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Übersetzungen für „afiyet“ im Deutsch » Ungarisch-Wörterbuch (Springe zu Ungarisch » Deutsch)

Meintest du vielleicht: Filet

Filet SUBST nt GASTR

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Deutsch
Wann ein Fischteilstück als Filet bezeichnet werden darf, wird per nationaler oder internationaler Definition bestimmt.
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Die Psoasmuskeln von Schwein, Rind und anderen Schlachttieren sind besonders zart und werden als Filet bezeichnet.
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Verkauft wird es als Filet, Steak und Bratenfleisch.
de.wikipedia.org
Ausgelöst ergibt das Rückenstück zusammen mit Filet und Niere den Kalbsnierenbraten.
de.wikipedia.org
Abhängig von der Region wird auch oft Lammfleisch angeboten (Keule und Filet).
de.wikipedia.org
Gehandelt werden eingelegte Sardellen vor allem als Filets in grobem Salz oder in Pflanzenöl.
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Das breitere, hinten liegende Ende eines Filets wird Filetkopf oder Chateaustück genannt; aus ihm werden Filetsteaks wie z. B. Chateaubriands geschnitten.
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Nach Deutschem Lebensmittelbuch müssen die entsprechenden Teilstücke enthäutet sein, damit sie als Filets gelten.
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Bei einigen Flugzeugen ist es mit einem Filet nach vorne verlängert.
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Das Filet ist der kommerziell gesehen bedeutsamste Teil des Fisches.
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