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Übersetzungen für „bread improvers“ im Englisch » Deutsch-Wörterbuch (Springe zu Deutsch » Englisch)

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

However, it is possible to use them by far more versatile.

High ester pectins such as Pectin Classic CB 202 which is developed for this application , are very well suited as an alternative to common bread improvers .

With the addition of these pectins the doughs become softer and smoother.

www.herbstreith-fox.de

Sie können aber weitaus vielseitiger eingesetzt werden.

Hochveresterte Pektine wie das für diese Anwendung entwickelte Pektin Classic CB 202 eignen sich sehr gut als Alternative zu herkömmlichen Backmitteln.

Durch den Zusatz dieser Pektine werden die Teige weicher und geschmeidiger.

www.herbstreith-fox.de

From the decomposition of the dough improver, azodicarbonamide, in flour.

Although use of azodicarbonamide as a dough improver is illegal in the EU , SEM can occur in very small quantities in imported bread products and coverings , such as bread crumb food coatings .

Background levels of SEM from as yet unidentified or possibly natural sources.

www.efsa.europa.eu

Aus dem Abbau des Teigverbesserers Azodicarbonamid in Mehl.

Obwohl die Vewendung von Azodicarbonamid als Teigverbesserer in der EU untersagt ist, kann SEM in sehr geringen Mengen in importierten Broterzeugnissen und Panaden für Lebensmittel enthalten sein.

Sekundäre SEM-Gehalte aus noch nicht ermittelten oder möglichen natürlichen Quellen.

www.efsa.europa.eu

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