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Ha·sen·pfef·fer SUBST m

Hasenpfeffer

Aber auch die Weinproduktion und die Landwirtschaft spielen eine große Rolle.

Zu den Luxemburger Spezialitäten aus den heimischen Wäldern und Gewässern gehören Hasenpfeffer und Ardenner Schinken sowie Forelle und Hecht.

Im Moseltal, das sich Luxemburg mit Deutschland teilt, werden bekannte Weißweine angebaut.

Agriculture and wine production are also important.

Many of Luxembourg s speciality dishes are of the type one would expect in a forested country. They include jugged hare and Ardennes ham.

Trout and pike, fresh from the country ’ s rivers, also feature regularly on menus here.

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