Das Brauregal oder wie es in späteren Urkunden genannt wird, das Bierrecht oder die Biergerechtigkeit, war ursprünglich ein vom Kaiser den Landesherren für ihre ihm geleisteten Dienste verliehenes Recht, welches zur Zeit der Städtegründungen den ersten Bürgern zugebilligt und verliehen wurde.
Überall in deutschen Städten ist daher das Brau- oder Bierrecht zuerst den Häusern am Markte und denen der Zugangsstrassen verliehen worden.
Sie erhalten das Recht, " volle " Biere zu brauen, während sich später niederlassende Bürger mit halben und Viertelbieren begnügen mussten.
www.waldschloesschen.deAt the time when towns and cities began to be founded, it was often awarded to the first citizens.
Throughout Germany, the right to brew beers was thus first granted to the houses around the market places and along the roads leading into the town.
These citizens received permission to brew " full " beers, whereas those who settled in the town later had to be content with " half " or " quarter " beers.
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