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Übersetzungen für „Brotherstellung“ im Deutsch » Englisch-Wörterbuch
(Springe zu Englisch » Deutsch)Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)
Weitere Mühlen findet man im Europäischen Brotmuseum.
Hier wird dem Besucher die 8000 jährige Geschichte der Landwirtschaft und Brotherstellung näher gebracht.
Das städtische Herz des höher gelegenen Südeichsfeldes schlägt in Heilbad Heiligenstadt, wo gesundheitsbewusste Urlauber auf Künstlerspuren treffen.
www.harzinfo.deThe famous German artist and humorist Wilhelm Busch went from 1841 to 1845 to the school in Ebergötzen.
In the European Bread Museum, the 8000-year history of agriculture and bread-making is brought closer.
The urban heart of the higher Südeichsfeldes beats in Heiligenstadt, where health-conscious vacationers follow the tracks of celebrated artists.
www.harzinfo.deDer Emulgator DATEM ist ein komplexes Gemisch aus verschiedenen Einzelkomponenten.
Er wird bei der Brotherstellung eingesetzt und verbessert die Eigenschaften des Teiges wie auch des fertigen Brotes.
DATEM wird hergestellt durch Veresterung von Mono- und Diacylglyceriden mit Mono- und Diacetylweinsäure.
www.hdbi.deThe emulsifier DATEM is a complex mixture of components.
It is used in the production of bread and improves the properties of the dough and the bread.
DATEM is produced by esterification of mono- and diacylglycerols with mono- and diacetyltartaric acid.
www.hdbi.deRoggenmischbrote werden mit einem Anteil an Roggenmahlprodukten von mindestens 50 % und weniger als 90 % gebacken.
Die Verwendung von Roggen in der Brotherstellung ist rückläufig.Dabei ist der Roggen aus Sicht der Kunden und des Backgewerbes unverzichtbar, denn ohne Roggen wäre die deutsche Brotsortenvielfalt nicht machbar.
Die Rezepturen für Roggenmischbrote enthalten heute durchschnittlich 70% Roggen- und 30% Weizenmehl.
mills.kampffmeyer.comMixed rye bread needs a rye flour content of between 50 and 90 %.
However, the use of rye in bread production is on the decline despite customer and bakery trade opinions that rye is indispensable as the diversity of German bread types would not be possible without using rye.
Rye bread recipes commonly contain 70% rye and 30% wheat flour.
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