-
- |
- Service / Hilfe
- |
- Kontakt
- |
- B2B
- Mein PONS
Übersetzungen für „Fettkügelchen“ im Deutsch » Englisch-Wörterbuch (Springe zu Englisch » Deutsch)
Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)
Die Auflösung der Öl-in-Wasser-Emulsion und die Abtrennung aller Nicht-Milchfett-Komponenten ist das zentrale Ziel des Butterölprozesses.
Die Hüllen der Fettkügelchen aufzubrechen, ist mit mechanischer Energie möglich.
Die Fettfreisetzung und die damit verbundene Phasenumkehr geschieht durch die mechanische Teilung der intakten Fettkörper in einem Homogenisator.
www.westfalia-separator.comThe breaking down of the oil-in-water emulsion and separation of all non-milk fat components is the key objective of the butter oil process.
It is possible to use mechanical energy to break open the membranes of the fat globules.
The release of fat and the associated phase inversion are effected by a homogenizer mechanically dividing the intact fatty bodies.
www.westfalia-separator.comDie Butterung, d. h. die Umwandlung von Rahm in Butter, erfolgt durch eine Phasenumkehr der Öl-in-Wasser-Emulsion in eine Wasser-in-Öl-Emulsion.
Um diese Phasenumkehr zu erreichen, müssen die Fettkügelchen unter Eintrag von Luft mechanisch zerschlagen werden.
Die Fettkügelchen sind von einer Membran umgeben, die aus Phospholipiden, Proteinen, Enzymen, Hydratwasser sowie Kupfer- und Eisen-Ionen besteht und verhindert, dass in der Rohmilch das Fett einfach zusammenfließt.
www.westfalia-separator.comButtermaking, i.e. the transformation of cream into butter, is effected by reversing the oil-in-water emulsion into a water-in-oil emulsion.
To achieve this phase inversion, the fat globules have to be mechanically broken down with the incorporation of air.
The fat globules are surrounded by a membrane which consists of phospholipids, proteins, enzymes, hydrate water as well as copper and iron ions and prevents the fat simply merging in the raw milk.
www.westfalia-separator.comSpezielle ifm-Drucksensoren der Baureihe PE überwachen den korrekten Druck des Reinigungsmittels.
Ab Seite 76 Homogenisierer Die Homogenisierung dient zur Zerkleinerung bzw. Feinverteilung der Fettkügelchen in der Milch.
Das Produkt wird dazu im Homogenisierer unter Druck gesetzt.
www.industryarea.deSpecial ifm pressure Sensors of the PE series monitor the correct pressure of the cleaning agent.
From page 76 Homogeniser Homogenisation is used for the disruption of fat globules in the milk into much smaller ones and for their dispersion.
Fur this purpose the product is put under pressure in the homogeniser.
www.industryarea.deMöchtest du ein Wort, eine Phrase oder eine Übersetzung hinzufügen?
Sende uns gern einen neuen Eintrag.