-
- |
- Service / Hilfe
- |
- Kontakt
- |
- B2B
- Mein PONS
Übersetzungen für „Fleisch-erzeugnis“ im Deutsch » Englisch-Wörterbuch
(Springe zu Englisch » Deutsch)Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)
Ziel dieser Institution ist es, die vorhandene wissenschaftliche Kompetenz in Fragen der Fleischqualität durch nationale und internationale Forschungsprojekte weiter auszubauen, dabei die Wirtschaft – von der Primärproduktion über die Schlacht- und Verarbeitungsbetriebe bis zum Einzelhandel – einzubinden und den Wissenstransfer an alle Beteiligten der Produktionskette Fleisch zu forcieren.
Qualität von Fleisch und Fleisch-Erzeugnissen
Die Gesamtqualität von Fleisch und Fleisch-Erzeugnissen setzt sich aus mehreren Qualitätsbereichen zusammen.
www.mri.bund.deThe economy shall be integrated – from primary production, slaughtering and processing plants to retailers – and the transfer of knowledge to all actors in the meat chain be forced.
Quality of meat and meat products
The overall quality of meat and meat products includes various quality aspects.
www.mri.bund.deQualität von Fleisch und Fleisch-Erzeugnissen
Die Gesamtqualität von Fleisch und Fleisch-Erzeugnissen setzt sich aus mehreren Qualitätsbereichen zusammen.
www.mri.bund.deQuality of meat and meat products
The overall quality of meat and meat products includes various quality aspects.
www.mri.bund.deHinzu kommen technische Operationen wie Zerkleinern, Schneiden und Mischen, Formen und Agglomerieren, Pökeln, Trocknen, Reifen und Räuchern u.v.m.
Schließlich haben die verschiedenen Zusatzstoffe und Zutaten, aber auch das Verpacken und Lagern der Produkte Einfluss auf die endgültige Produktqualität von Fleisch und Fleisch-Erzeugnissen.
Ebenfalls im Sinne der Prozessqualität sind die Kriterien Tierschutz und Nachhaltigkeit der Produktion zu sehen, weil sie in besonderem Maße gesellschaftlich nachgefragt werden.
www.mri.bund.deKey process parameters are temperature, humidity and pressure ; additionally, technical operations such as comminuting, cutting and mixing, forming and agglomerating, curing, drying, ripening and smoking etc.
Finally, the various additives and ingredients, but also the packaging and storage of products affect the final quality of meat and meat products.
Criteria of animal welfare and sustainability of the production have to be considered as these topics are of high public concern.
www.mri.bund.deMöchtest du ein Wort, eine Phrase oder eine Übersetzung hinzufügen?
Sende uns gern einen neuen Eintrag.