Beide Produkte sind leicht zu hydrolysieren Speisestärke zu Glukose uns Saccharose zu Glukose und Fruktose.
Beide werden in der Herstellung verschiedener Gärstoffe eingesetzt.
Saccharose hat 5% mehr Karbongehalt als Glukose, trotzdem wird aufgrund des enormen Preisunterschiedes lieber auf Glukose (Speisestärke), als auf Saccharose (Zucker) zurückgegriffen.
www.baltic-network.deBoth products are readily hydrolysed, starch to glucose and sucrose to glucose and fructose.
Both compete with each other for use in a large range of fermentation productions.
Sucrose, tonne for tonne, has a 5 % higher carbon content than glucose, however the price difference is normally not in favour of use of sucrose (sugar) instead of glucose (starch).
www.baltic-network.deDie Flüssigvergärung in Genesys-Anlagen nutzt Hofdünger ( Gülle ) und Zusatzstoffe ( Co-Substrate ) wie Ernterückstände, Gastronomieabfälle, Gemüsereste oder Mühlestaub.
Die Kompakt-Biogasanlagen funktionieren im Durchlaufprinzip:In einer Vorgrube werden die flüssigen Gärstoffe täglich mit den Co-Substraten gemischt und dann in den Fermenter gepumpt.
Auch hier entsteht unter Ausschluss von Sauerstoff Biogas, das hauptsächlich aus Methan besteht.
www.axpo.comLiquid fermentation in Genesys plants uses farmyard manure ( slurry ) and added substances ( co-substrate ) such as remains of crops, catering waste, vegetable waste and sawmill residues.
Compact biogas plants work on the continuous flow principle: in a slurry store, liquid fermenting agents are mixed with the co-substrates each day and the resulting compound is then pumped into the fermenter.
Here too, the anaerobic process generates biogas, consisting mainly of methane.
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