Mit seinem hohen Anteil an Harzen und Ölen gibt er unserem Bier den nötigen Feinschliff.
Billionen fleißiger Reinzuchthefe-Zellen arbeiten in unserem eigenen Hefestamm rund um die Uhr.
Gespür und Erfahrung des Bräu`s
www.lang-braeu.deTheir high proportion of resins and essential oils give our beer the required finishing touch.
Billions of hard-working and highly cultured yeast cells work in our own yeast strain around the clock.
The skill and experience of the brewer
www.lang-braeu.deDie Hefe für unsere Biere wird in unserer hauseigenen Reinzuchtanlage herangezogen.
Es handelt sich hier um einen untergärigen und einen obergärigen Hefestamm, der den Fohrenburger Bierspezialitäten ein ganz bestimmtes Aromaprofil verleiht.
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www.fohrenburg.atThe yeast for our beer is grown in our in-house pure culture system.
We have a bottom-fermented and a top-fermented yeast strain, which give the Fohrenburger beer specialities a very special aromatic profile.
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www.fohrenburg.atDer Gärprozess
Durch Zugabe von ober- oder untergäriger Reinzuchthefen aus unserem eigenem Hefestamm, gewinnt unser Bier im Gärkeller seinen gewünschten Alkohol- und Kohlensäuregehalt.
Die Reife
www.lang-braeu.deThe fermentation process
The addition of a pure strain of top- or bottom fermenting yeast from our own yeast cultures gives our beer its desired alcohol and carbonic acid content in the fermentation cellar.
The maturation
www.lang-braeu.deMöchtest du ein Wort, eine Phrase oder eine Übersetzung hinzufügen?
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