Das Händewaschen erfolgt, ohne dass man sich Fragen dazu stellt, wie ein Reflex oder eine aus der Erziehung übernommene Regel.
Dennoch wird diese wichtige Hygienemassnahme nicht überall auf der Welt praktiziert.
Der Internationale Tag des Händewaschens am 15. Oktober erinnert jeweils an die Bedeutung dieses simplen, aber so wesentlichen Aktes, der Hunderttausenden Kindern, die jedes Jahr unnötig an Durchfallerkrankungen sterben, das Leben retten könnte.
www.tdh.chHand-washing is done without questioning, just a reflex or a rule passed down from our upbringing.
But this simple action is a fundamental measure of hygiene that is not practised all over the world.
15th October, the World Day of Hand-washing, recalled to us the importance of this simple but essential action, which would make it possible to save the lives of hundreds of thousands of children who die unnecessarily every year from diarrhoeic diseases.
www.tdh.chAktuelle Forschungsvorhaben
Die Händedesinfektion ist nicht nur in Einrichtungen des Gesundheitswesens und Lebensmittel verarbeitenden Betrieben eine zentrale Hygienemaßnahme.
Die Händedesinfektion ist nicht nur in Einrichtungen des Gesundheitswesens und Lebensmittel verarbeitenden Betrieben eine zentrale Hygienemaßnahme.
www.hohenstein.deCurrent research projects
Disinfecting your hands is a key hygiene precaution, and not only in healthcare institutions and food processing businesses.
Disinfecting your hands is a key hygiene precaution, and not only in healthcare institutions and food processing businesses.
www.hohenstein.deDa schon geringe Virusmengen für eine Infektion ausreichen, kommt der Verhütung einer Übertragung der Erreger über unsaubere Hände eine besondere Bedeutung zu.
Deshalb ist gründliches Händewaschen mit warmem Wasser und Seife nach dem Toilettengang, vor und während der Speisenzubereitung sowie vor den Mahlzeiten eine wichtige Hygienemaßnahme, die hilft, sich und andere vor Infektionen zu schützen.
Zum Schutz vor Erkrankungen ist außerdem die Verhütung einer Übertragung von Krankheitserregern von einem (rohen) Lebensmittel auf ein anderes verzehrfertiges Lebensmittel besonders bedeutsam.
www.bfr.bund.deSince even small quantities of viruses are sufficient to cause infection, preventing transmission of the pathogens via unclean hands is especially important.
For this reason, washing your hands with warm water and soap after toilet use before and during meal preparation and also before meals is an important hygienic measure which helps protect yourself and others from infection.
To protect yourself from disease it is also vital to avoid transmitting pathogens from one (raw) food to another ready-to-eat food.
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