Die Hitze entsteht so schnell, dass jeder, der gewöhnlich beim Aufheizen der Pfanne noch die letzten Zwiebeln schneidet, mächtig überrascht wird.
Die Induktionsmethode wird häufig als „ kaltes Kochen ” bezeichnet, da die Temperatur in der Küche dabei nicht ansteigt.
Vielmehr wird die Energie durch die SCHOTT Ceran ® Glaskeramik-Kochflächen übertragen, Wärme entsteht erst direkt im Topfboden.
www.schott.comThe heat arrives so quickly that anyone used to chopping the last of the onions while the pan heats up is in for a big surprise.
The induction method is often referred to as ‘ cool cooking ’, because the kitchen does not actually experience a rise in temperature.
Instead, the energy is transmitted through the SCHOTT Ceran ® glass-ceramic cooktop panels and doesn ’ t actually create heat until it gets to the bottom of the pot.
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