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Übersetzungen für „Käsebauer“ im Deutsch » Englisch-Wörterbuch
(Springe zu Englisch » Deutsch)Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)
Die strenge Produktionsverordnung, das Gebiet seines Ursprungs ( zona di origine ), die Verwendung von Rohmilch, die ausschließlich natürlichen und reichhaltigen Zutaten - 1 kg Parmigiano-Reggiano besteht aus 16 L Milch - sind die grundlegenden Merkmale, die diesen Käse von anderen Imitationen unterscheidet.
Der "Käsebauer" erschafft mit seinen Händen, sein Können und seiner Erfahrung die "Form" (ca.30 kg) mit Rohmilch, ausschließlich natürlichem Lab und der Wärme des gekonnt kontrollierten Feuers.
Seine Qualität wird vom Konsortium des Parmigiano-Reggiano überwacht, dem Konsortium unterstehen die Käsereien, es schützt das Erzeugungsgebiet und den Siegel.
www.emiliaromagnaturismo.comThe key features that distinguish this cheese from any other imitation dairy product are the strict production regulations, the close link with its land of origin, the use of raw milk and the wealth of natural ingredients ( 16 litres of milk are required to make 1 kg of Parmesan ).
The “cheese maker” creates with the help of his own hands, sensibility and experience the “shape” (of about 30 kg) using raw milk, natural rennet and the carefully controlled fire heat.
The Parmesan Cheese Consortium, that brings together all the dairy producers and safeguards the whole production area and the brand, guarantees the quality.
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