Zubereitung
Zitronenschale, Limette, Dill, Koriandersamen mit Salz, Zucker und dem GUINNESS Foreign Extra in einen Mixer geben und verflüssigen.
Auf die Seiten des Lachs gießen und im Kühlschrank für mindestens 48 Stunden beizen und den Lachs alle 12 Stunden wenden.
www.guinness-storehouse.comPreparation
Place lemon rind, lime, dill, the coriander seeds with the salt, sugar and the GUINNESS ® Foreign Extra into a blender and liquidize.
Pour over the side of salmon and cure in the fridge for no less than for 48 hours making sure to turn the salmon every 12 hours.
www.guinness-storehouse.comEine ausgewogene Mischung aus zehn exotischen Gewürzen höchster Qualität.
Koriandersamen, Gelbwurz, Bockshorn und Kardamom verleihen eine exotische Note, Chili und schwarzer Pfeffer sorgen für die nötige Schärfe, Zimt und Nelken runden die Komposition ab.
Damit alle Aromen und ätherischen Öle sich voll enfalten können, halten wir uns an eine alten Tradition aus Sri Lanka und erwärmen alle Zutaten vor der Verarbeitung im Ofen.
flordesaldestrenc.comA balanced bled of ten top quality exotic spices.
Coriander seed, turmeric, fenugreek and cardamom give the salt an exotic oriental aroma; chilli, black and cayenne pepper provide the necessary spiciness; cinnamon and clove caress the palate.
In order to enable the ethereal aromas and oils to fully develop, we follow an ancient Sri Lankan tradition.
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Damit alle Aromen und ätherischen Öle sich voll enfalten können, halten wir uns an eine alten Tradition aus Sri Lanka und erwärmen alle Zutaten vor der Verarbeitung im Ofen.
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