Martinsgansessen am 11.11.2014 ab 18:00 Uhr
Die Legende vom Heiligen St. Martin und der Martinsgans
Alle Jahre wieder am 11. November, starten wir mit einem festlichen Martinsgansmenü in die Gänsesaion.
www.alvis-restaurant.deMartin ´ s goose menu on November 11th 2013 starting at 6 pm
The legend of the holy St.Martin and the Martin´s goose
Every year on the 11th of November we begin the goose season with a festive Martin´s goose menu.
www.alvis-restaurant.deMan führte ihn nach Tours, wo er geweiht wurde.
Oft wir der Heilige daher mit einer Gans dargestellt und auch der Brauch, eine Martinsgans zu verspeisen, geht auf diese Legende zurück.
Weitere Legenden findet man auf www.martin-von-tours.de.
orgelfreunde.gmxhome.deThey led him to Tours, where he was consecrated.
That is why the Saint often is portrayed with a goose and also explains the custom to eat a Martin goose goes back to this legend.
Further legends can be found on www.martin-von-tours.de.
orgelfreunde.gmxhome.deWas könnte die Seele da besser wärmen als ein schöner Braten ?
Ganz gleich, ob geschmort oder unter dem Ofengrill ganz kross gebacken, ob Sauerbraten oder Martinsgans, als Festtagsschmaus oder " nur so " - kaum ein Essen ist so gesellig, so gemütlich und zugleich so feierlich.
www.fissler.deOn a day like that, what could warm your heart better than a beautiful roast ?
Whether stewed or grilled to a crisp in the oven, whether a sauerbraten or a St. Martin ’ s goose, as a holiday dinner or for no particular reason - no other meal can convey such a feeling of conviviality and coziness and at the same time be so festive.
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