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www.embedded-pcs.comWir können behaupten, dass das traditionelle istrische Rindvieh vom Aussterben gerettet wurde, sowie dass es seinen Weg zur hohen Küche gefunden hat “, erklärte der Programmdirektor der Agentur AZZRI, Graciano Prekalj.
AZRRI hat erst unlängst ein neues Produkt vom boškarin auf dem Markt placiert – die ausgezeichnete Gourmetsalami.
Die Produktnamen - bakin, kaparin und moro – sind traditionelle Namen, mit welchen istrische Viehzüchter dieses Vieh benannt haben.
www.coloursofistria.comWe can say that the traditional Istrian cattle has been saved from extinction and has found its way to the haute cuisine ”, explained the head of the AZRRI program Graciano Prekalj.
AZRRI launched new boskarin products – top gourmet salami – on the market just recently.
Their names – bakin, kaparin and moro – are the traditional names given to the cattle by the Istrian farmers.
www.coloursofistria.comKOPF UND SCHÄDEL :
Quadratischer Fang mit ausgeprägtem Stop, der in der Mitte zwischen Nasenspitze und Hinterhauptbein placiert ist.
Schädel gut entwickelt, klar gemeißelt, weder zu fein noch zu grob.
www.jagdspaniel.deHead and Skull :
square muzzle, with distinct stop set midway between tip of nose and occiput.
Skull well developed, cleanly chiselled, neither too fine nor too coarse.
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