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Übersetzungen für „Süßwarenbranche“ im Deutsch » Englisch-Wörterbuch
(Springe zu Englisch » Deutsch)Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)
Hier besteht noch ein großes Potential für die Verwendung pflanzlicher Proteine als Schaumbildner.
Schäume bilden in der Gastronomie sowie Back- und Süßwarenbranche eine zentrale Rolle.
www.ttz-bremerhaven.deIts potential as a vegetable origin protein with foaming properties is enormous.
Foams have an important function in gastronomy as well as in baking and confectionary goods.
www.ttz-bremerhaven.deZDS-Jahresprogramm 2014
Seit 1951 dient die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft e.V. als das zentrale Aus- und Weiterbildungsinstitut der gesamten Süßwarenbranche.
Aktuell beschäftigen sich rund 50 Mitarbeiter in den unterschiedlichen Bereichen der ZDS mit den Aus- und Weiterbildungsprogrammen und deren professioneller Umsetzung.
www.zds-solingen.deAnnual Programme 2014 Initiates file download
Ever since 1951, the Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft e.V. has been acting as central training and qualification institute for the entire confectionary industry.
Currently, about 50 employees of various sectors within ZDS are engaged with these training and qualification programs and their professional implementation.
www.zds-solingen.deDieses neuartige Produkt soll in Süß- und Feinen Backwaren Einsatz finden.
Applikationsmöglichkeiten bestehen nicht nur als Austauschstoff von tierischen verschäumbaren Proteinen (z.B. Hühnereiweiß) sondern auch als Grundstoff für neuartige Anwendungsmöglichkeiten in der Gastronomie, sowie der Back- und Süßwarenbranche.
Während der Herstellung verschiedener Stärken auf Weizenbasis fällt Vitalkleber (Weizengluten) in einer Marge von mehreren Tausend Tonnen jährlich als Nebenprodukt an.
www.ttz-bremerhaven.deThis new product finds its main application in confectionary and fine bakery goods.
The interest of this innovative protein is not only as a substitute of animal origin foamable proteins (e.g. egg white protein) but also as a compound with new potential technological functionality in the gastronomy, baking and sweet goods industry.
During the production of different starch derivates from wheat, vital gluten (wheat gluten) appears as by-product in a margin of several thousand tons.
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