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Übersetzungen für „Salz der Alginsäure“ im Deutsch » Englisch-Wörterbuch
(Springe zu Englisch » Deutsch)Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)
In den Zellwänden des Seetangs formen Alginsäure lange Ketten, die gelieren können.
Aus Alginat , dem Salz der Alginsäure , lassen sich chemisch sehr einfach Gele von genau vorher bestimmbarer Viskosität herstellen .
Daher wird der Naturstoff Alginsäure als Stabilisator in der Nahrungsmittel-, Kosmetik- und Pharmaindustrie eingesetzt:
www.dbg-phykologie.deAlginic acid is a constituent of kelp cell walls and is constructed of long-chained molecules which can form gels.
A range of different gels, with very particular viscosities, can be produced by simple chemical processes from alginates, the salts of alginic acid.
Because of its unique properties, the natural ingredient alginic acid is used as a stabiliser in the food, cosmetic and pharmaceutical industries: instant-desserts, tomato ketchup and yoghurts, as well as ice-creams and cream cakes maintain their stability with the help of alginic acid.
www.dbg-phykologie.deIn ihnen sind lineare Polymere vorherrschend.
Alginsäure : Alginsäure und ihre Salze , die Alginate sind wichtige Bestandteile der Wände von Phaeophyta ( Braunalgen ) .
Sie sind in vielerlei Hinsicht einzigartig.
www.biologie.uni-hamburg.deThey contain mostly linear polymers.
Alginic Acid: alginic acid and its salts, the alginates are important components of the walls of phaeophyta ( brown algae ).
They are singular in many respects.
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