Die Kunst des Schnapsbrennens ist eine sehr hohe und alte Kunst und wird in der Brennerei Zum Messerschmied in Ebbs, in der Edelbrandbrennerei Brennoase in Langkampfen sowie in der Edelbrandbrennerei Höck in Schwoich genau demonstriert.
Aus reifem Obst werden edle Schnäpse und Liköre gebrannt und destilliert und natürlich verkostet.
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www.kufstein.comin Schwoich.
Fine schnappses and liqueurs are distilled from ripe fruit and, of course, tasted.
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www.kufstein.comDie sehr langsam wachsende Zirbe kann bis zu 1.000 Jahre alt werden, einen Durchmesser bis zu zwei Metern und eine Höhe bis etwas über 20 Meter erreichen.
Aus ihren Zapfen werden spezielle Schnäpse und Liköre hergestellt.
Holzschnitzer der Region benutzen für ihre Kunstwerke fast ausschließlich das weiche Zirbenholz.
www.osttirol.comThe Swiss pine, which grows very slowly, can reach an age of up to 1000 years, a diameter of up to two metres and a height of over 20 metres.
Special schnapps and liqueurs are made from its cones.
It is the soft Swiss pine wood which woodcarvers in the region use, almost exclusively, for their art works.
www.osttirol.comHofeigene Bauernprodukte, Kräuter und Gemüse aus dem Bauerngarten.
Selbstgemachtes Bauernbrot, Bauernbutter und Käse, am Hof geselchter Speck und selbstgebrannte Schnäpse.
tofererhof.atOwn farm produce, herbs and vegetables from the farm garden.
Freshly baked farmer's bread, farm butter and cheese, smoked bacon and homemade schnaps.
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