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Übersetzungen für „bitter almond“ im Deutsch » Englisch-Wörterbuch
(Springe zu Englisch » Deutsch)Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)
Prunes
desired typical prune , less bitter almond , less stone undesired too much bitter almond , only stone , foul remarks smaller varieties bring more flavour
Cherry
www.essig.atZwetschken, Pflaumen, Kriecherl
erwünscht typischer Zwetschkenton, würzig, minimaler Stein unerwünscht viel Bittermandel, grasig, estrig, aldehydig Bemerkungen großfrüchtige Zwetschken und Pflaumen sind eher neutral
Kirsche
www.essig.atAnd yet, when we process them we notice immediately just how intensive they are.
They have an unbelievably strong scent of marzipan and bitter almond .
Eucalyptus leaves, on the other hand, are leathery, very tough and robust and also have a strong scent.
www.viawala.deUnd trotzdem, wenn man sie verarbeitet, merkt man, wie intensiv sie sind.
Sie riechen unglaublich stark nach Marzipan und Bittermandel.
Nehmen Sie dagegen Eukalyptusblätter, die sind lederartig, sehr widerstandsfähig und riechen auch stark.
www.viawala.deAs I have explained elsewhere, it ’s not the glycosides which are responsible for the culinary value of a plant, but their easily formed, yet frequently unstable aglyca.
So , the bitter taste of bitter almonds gives way to the well-known bitter almond fragrance of benzaldehyde only after some chewing ; very similar remarks hold for mahaleb cherry stones .
Lastly, if wasabi powder is mixed with water, the paste tastes unpleasant and bitter in the first minutes, but then develops an intensive horseradish-like pungency.
gernot-katzers-spice-pages.comWie ich anderswo bereits erklärt habe, sind aber nicht die bitter schmeckenden Glycoside selbst, sondern die leicht daraus entstehenden, oft aber instabilen, Aglyca für den kulinarischen Wert verantwortlich.
So weicht der bittere Geschmack von Bittermandeln beim längeren Kauen dem typischen Bittermandelaroma, und ähnliches gilt auch für die Kerne der Felsenkirsche.
Letztlich schmeckt eine Mischung aus Wasabipulver und Wasser zuerst nur unangenehm bitter, bis sich die typische krenartige Schärfe entwickelt.
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