Übersetzungen für „blaukochen“ im Deutsch » Englisch-Wörterbuch

blau|ko·chen VERB trans GASTRO

einen Fisch blaukochen

to cook a fish blue (poach an unscaled fish in vinegar until it turns blue)

Beispiele aus dem PONS Wörterbuch (redaktionell geprüft)

einen Fisch blaukochen

to cook a fish blue (poach an unscaled fish in vinegar until it turns blue)

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Dabei sind sowohl die gebratene Zubereitung als Müllerinart (mehliert und gebraten) wie das Blaukochen in gesäuerter Kochflüssigkeit üblich.

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