Aus Mehl, Eier, Milch und etwas Salz einen dickflüssigen Teig herstellen und ihn mehrere Stunden zum Quellen beiseite stellen.
Den Speck in dünne streifen schneiden, ihn mit Schmalz braten und den Teig daraufgeben.
Von beiden Seiten braun braten.
www.ostfriesen-info.deTake flour, eggs, milk, and a pinch of salt, mix it up thoroughly, and produce a thick running dough . Let it sit for several hours to rise.
Cut the bacon into stripes, and in a pan, fry it in shortening.
Next pour the dough over it, and let it bake on both sides until brown or to your desire.
www.ostfriesen-info.deMehl mit gemahlenen Nüssen, Zucker, Zitronenschale mischen.
Butter in Flöckchen, Eigelbe daraufgeben, vermengen und dann zu einem glatten Teig kneten.
In Folie wickeln, ca 60 Min. kühlen.
nickisleckereien.weebly.comMix flour with the 11,5 spoons of ground hazelnuts, sugar and pared lemon.
Cut the butter in little pices and put it over the flour mix.
Take the two egg yolks and mix everything to a smooth dough.
nickisleckereien.weebly.comEine Stunde kochen lassen, bis eine feste Masse entsteht.
Auf einem Holzteller eine Serviette ausbreiten, die Polenta daraufgeben und zudecken, um sie warm zu halten.
Ziege
www.tenero-tourism.chCook for an hour to obtain a compact consistency.
Take a wooden board and cover it with a cloth.Pour the polenta onto this and place a cover over it to keep it hot.
Goat's meat
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