Eierragout in süß-saurer Soße im Reisrand
Feine Klößchen aus Spinat und Hartkäse, gereicht in Sahnesoße mit halbwildem Reis
Gemüseragout mit frischen Champignons im Reisrand
www.moenchshof.deRagout with eggs, sweet-sour sauce, boiled rice
Small dumplings of spinach and cheese, creamy sauce, rice
Ragout with vegetables, fresh mushrooms and rice
www.moenchshof.deBei der Zucht wird vor allem Wert auf einwandfreien Charakter und Rittigkeit gelegt.
Noch heute lebt diese irische Rasse halbwild.
Das Connemara-Pony zeichnet sich vor allem durch sein enormes Springvermögen aus.
de.mimi.huWhen breeding is mainly emphasis on impeccable character and rideability.
Even today, this Irish race lives semi-wild.
The Connemara pony is distinguished mainly by its enormous jumping ability.
de.mimi.huGleich nebenan befindet sich seit dem Jahr 2000 auch die 15 Hektar große Wildbahn für die Senner Pferde.
Bereits im 12. Jahrhundert weideten halbwilde Pferde in der Dünenlandschaft der Senne.
www.paderborner-land.deThe springs of the River Ems are embedded in the heart of this area and right next door is a 15 hectares estate set aside as natural grazing land for the Senner Horses.
In the 12th Century, semi-wild horses grazed in the dunes of the Senne.
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