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Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)
Außerdem können weitere Krankheitserreger, wie Salmonellen, Listerien und Erreger des Q-Fiebers, in Rohmilch vorkommen.
Durch ein ausreichendes Erhitzen der Milch, z.B. durch Pasteurisieren, Ultrahocherhitzen oder Abkochen, werden vorhandene Krankheitserreger jedoch abgetötet.
Zum Schutz vor Infektionen ist die Abgabe von Rohmilch in Deutschland grundsätzlich verboten.
www.bfr.bund.deIn addition, other pathogens such as salmonella, listeria and the Q fever pathogen can be contained in raw milk.
Through sufficient heating of the milk, for example through pasteurisation, ultra heat treatment or boiling, existing pathogens are killed off, however.
To ensure protection against infections, the sale of raw milk is generally banned in Germany.
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