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Übersetzungen für „gepökeltes“ im Deutsch » Französisch-Wörterbuch (Springe zu Französisch » Deutsch)

pökeln [ˈpøːkəln] VERB trans

pökeln, einpökeln

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch
Frühstücksfleisch ist zerkleinertes, gepökeltes, im eigenen Saft gegartes, gepresstes und gewürztes Schweinefleisch (Muskelfleisch, Speck und Schwarte), das meist in Dosen angeboten wird.
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Für die Herstellung wird gepökeltes Schinkenfleisch (Hinterschinken vom Schwein) im Katenrauch bis zu acht Wochen geräuchert.
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Gepökeltes Putenfleisch wird aus dunklem Fleisch hergestellt und kann weniger als 10 % Fett enthalten.
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Gepökeltes Schaffleisch nennt man soltukjøt.
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Als Fleisch wird meist gepökeltes Bauchfleisch oder Kassler verwendet, teils auch gepökeltes Schinkeneisbeinfleisch.
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Häufig wird noch Fleisch, z. B. gepökeltes Schweinefleisch, Rauchfleisch, Suppenfleisch vom Rind, oder gebratener Speck hinzugegeben.
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Es handelt sich um gepökeltes Schaffleisch, das auf eine ähnliche Weise wie Frühstücksspeck aufbereitet wird.
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Dabei handelt es sich um ein gepökeltes, geräuchertes und getrocknetes Stück Pferde-, Rind- oder Kuhfleisch, das nach der Räucherung und Salzung getrocknet wird.
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Sie verwendeten gepökeltes Schweinefleisch für die Brühe und Schiffszwieback zum Andicken.
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Dialysepatienten sollten deswegen stark gesalzene Speisen meiden, wie zum Beispiel gepökeltes Fleisch, gesalzenen und geräucherten Fisch, Salzstangen, Laugengebäck, Fertigsuppen und -soßen.
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