Übersetzungen für „demolhar“ im Portugiesisch » Deutsch-Wörterbuch

demolhar VERB trans

demolhar GASTRO (para reidratar) feijão, frutas, legumes, folha de gelatina

einweichen

demolhar (para tirar uma substância) bacalhau

wässern

demolhar a roupa

die Wäsche einweichen

Beispielsätze für demolhar

demolhar a roupa

die Wäsche einweichen

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Portugiesisch

O calulu de carne é preparado com carne seca previamente demolhada.

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O ingrediente principal é o bacalhau, o qual pode ser salgado, necessitando neste caso de ser demolhado durante 48 horas para perder parte do sal, mudando três vezes a água.

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Os grãos são demolhados e acidificados com a ajuda de lactobaccilus ou agregando ácido láctico no líquido onde se demolham.

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A próxima acção é empoçar ou demolhar – o linho fica duas semanas em água corrente não muito forte.

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A ameixa, consumida ao natural, fresca, seca ou demolhada, é um alimento saboroso e saudável.

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O bacalhau deve ser demolhado de véspera.

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A sua utilização inicia-se pela hidratação, o que é feito por demolha.

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O acarajé é feito com feijão-fradinho, demolhado e moído para a obtenção de uma massa fina, à qual é acrescentada cebola ralada e um pouco de sal.

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A massa inicial prepara-se demolhando e acidificando o arroz glutinoso junto com outros grãos e pondo ao vapor em malhas ou grades por alguns minutos.

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Para fazer a sopa, começa por se cozer grão-de-bico previamente demolhado, mas sem o deixar cozer de modo que as peles comecem a soltar-se, e reserva-se.

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