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Übersetzungen für „Buttersäuregärung“ im Deutsch » Chinesisch-Wörterbuch

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Thesaurierung SUBST f

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Die Erkenntnis, dass die untersuchten Gärungen (alkoholische Gärung, Milchsäuregärung und Buttersäuregärung) ohne Sauerstoff ablaufen, wurde zunächst für alle Arten von Gärung als zutreffend angenommen. de.wikipedia.org

Im Laufe der Buttersäuregärung wird das Milieu durch anfallende Säuren (Essigsäure, Buttersäure) angesäuert. de.wikipedia.org

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