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Die Gastronomiebetriebe im Hafen sind auf die Zubereitung fangfrischen Fisches spezialisiert.
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In der Auktionshalle am Hafen finden regelmäßige Fischauktionen statt, bei denen regionale Händler fangfrischen Fisch und Meeresfrüchte einkaufen und die Restaurants beliefern.
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Eine Suppe aus fangfrischem Fisch heißt fisksúpan.
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So ist der Ort bekannt für seine Gastronomie, die sich auf fangfrische Meeresfrüchte spezialisiert hat.
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Es gibt eine Reihe von Restaurants, die insbesondere fangfrischen Fisch anbieten.
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Touristen können die Aussicht auf das Meer bewundern, fangfrischen Fisch erwerben und Höhlen im Kalksandstein besichtigen, die dem Dorf auch wahrscheinlich den Namen gaben.
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Fangfrischer unbehandelter Störrogen ist hell und glasig, und erst durch die Behandlung mit Salz wird er dunkel.
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Im Restaurant wurden unter anderem fangfrische Fische aus den eigenen Fischteichen angeboten.
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Eine Zeitlang führen sie alle in ihren Blockhütten bei guter Ernährungslage durch fangfrischen Fisch und Wildbret ein gutes Leben.
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Wie an vielen Orten an der Nordseeküste sind Fisch und Granat (Krabben) in besonders guter Qualität, oftmals fangfrisch vom Fischkutter zu genießen.
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