Definitionen von „Tafelspitz“ im Rechtschreibung und Fremdwörter

der Ta̱·fel·spitz <-es, -e>

GASTRO A

Hüftstück vom Rind

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Zu den Spezialitäten auf dem Speiseplan gehört der Tafelspitz mit geriebenem Kren (vermischt mit Äpfeln oder Semmeln), kleinen gekochten Salzkartoffeln und oft auch Spinat.

de.wikipedia.org

Remoulade wird meist zu Krustentieren, paniertem Fisch und Sülze sowie zu Tafelspitz, Roastbeef, kaltem Braten aller Art oder gekochten Eiern serviert.

de.wikipedia.org

In manchen Regionen ist zu beobachten, dass es dennoch als Tafelspitz serviert wird.

de.wikipedia.org

Es gibt aber auch Rezepte mit Tafelspitz oder Schinken.

de.wikipedia.org

Mit zwei weiteren Faltungen kann man es zum dreifachen Tafelspitz verfeinern.

de.wikipedia.org

In der gehobenen Frankfurter Küche gibt es die Soße auch als Beilage zu gekochter Ochsenbrust, Tafelspitz, kaltem Braten oder Fisch.

de.wikipedia.org

Im Gegensatz zum bayerisch-österreichischen Tafelspitz wird bei der Schlachtung und Zerlegung die Fettschicht am Muskelfleisch belassen.

de.wikipedia.org

Dabei müssen unter Berücksichtigung hygienischer und ergonomischer Anforderungen mindestens drei Techniken Servietten zu brechen (Tafelspitz, Krone, Fächer) beherrscht werden, um die Tische dekorativ für Gäste herrichten zu können.

de.wikipedia.org

Unter Tafelspitz versteht man eine spezielle Art des Serviettenbrechens.

de.wikipedia.org

Sie dienten als Zutat zum Tafelspitz und wurden in großen Mengen benötigt.

de.wikipedia.org