Sauce im PONS Wörterbuch

Übersetzungen für Sauce im Deutsch»Bulgarisch-Wörterbuch

Sauce <-, -n> ['zoːsə] SUBST f

Sauce → Soße

Siehe auch: Soße

Soße <-, -n> ['zoːsə] SUBST f GASTRO

Soße

сос m

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Da jedoch mittlerweile der Patentschutz auf die Herstellungsweise abgelaufen ist, dürfen andere Hersteller auf ähnliche Weise produzierte Saucen verkaufen.

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Als Schnittlauchsauce wird eine kalte Sauce der Österreichischen Küche bezeichnet.

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Die Sauce ist auch in niederländischen Supermärkten und Imbissbuden erhältlich.

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Knochenmark hat einen typischen Geschmack, der es zu einer wesentlichen Zutat für Risotto alla milanese, Sauce bordelaise und andere Gerichte macht.

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Eine Sauce aus Essig und Öl, vermischt mit gehackten Kapern, Zwiebeln und Estragon.

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Manchmal wurde das Fleisch zuerst in Sauce gekocht und anschließend in gefettetem Papier (en papillote) gegrillt, um die vollständige Saftaufnahme zu gewährleisten.

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Diese können anschließend zusammen mit dem Bratensatz für die dazugehörende Sauce verwendet werden.

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Dank ihrer Form, die sich durch eine große Oberfläche bei geringer Höhe abzeichnet, dient sie auch Köchen beim Abschmecken heißer Flüssigkeiten wie Suppen und Saucen.

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Rund um die zentrale Küche befanden sich Räume, die unter anderem dem Zerlegen von Fleisch, der Zubereitung von Desserts, von Gemüsen oder Saucen dienten.

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Gegen Ende wird die entstandene Sauce mit Rauchbier ergänzt und eventuell leicht gebunden.

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