Definitionen von „Sojasauce“ im Rechtschreibung und Fremdwörter

die So̱·ja·sau·ce, die So̱·ja·so·ße

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

In der Regel werden sie mit verschiedenen Saucen, meist Sojasauce, gewürzt.

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Auch asiatische Produkte wie Sojasauce und Tofu, die damals eher unbekannt waren, bewarb sie in ihren Rezepten, die sie auch in eigenen Kochbüchern veröffentlichte.

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Roh, in mehreren Lagen übereinander gefaltet, wird sie häppchenweise in Sojasauce getunkt und verzehrt – was innerhalb der japanischen Küche als Delikatesse gilt.

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Danach wird das ganze Ei gepellt und mit Salz gewürzt, teilweise auch mit Essig oder Sojasauce.

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Sojasaucen zeichnen sich außerdem durch unterschiedliche Herstellungsverfahren aus.

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Die Zutaten werden in einem gusseisernen Topf in Sojasauce, Zucker und Mirin geköchelt.

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So konnten sowohl der Geschmack als auch das Aroma und die Farbe der Sojasauce erheblich verändert werden.

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Mit Sojasauce wird er zu japanischen Hamburgern serviert.

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Im 16. Jahrhundert wurde bei Versuchen mit der original chinesischen Sojasauce, die nur aus Sojabohnen, Salz und Wasser hergestellt wurde, die japanische Sojasauce geboren.

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Für die Sauce gibt es kein einheitliches Rezept; essenzielle Bestandteile sind Austern- und Sojasauce.

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