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Übersetzungen für „Spelze“ im Tschechisch » Deutsch-Wörterbuch (Springe zu Deutsch » Tschechisch)

Spelze f

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Deutsch
Diese Haferart wird als nackt bezeichnet, weil die Spelze beim Dreschen vollständig abfällt.
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Die Sauergräser haben nur eine Spelze, sie ist das Deckblatt einer jeden Blüte.
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Selten ist die Bildung von mehreren Grannen pro Spelze, die dann aus den Seitennerven hervorgehen.
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Sobald es zu einer Infektion der Ähre kommt bildet sich ein Pilzgeflecht auf der Innenseite der Spelze und dem Fruchtknoten.
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Die unterste Spelze ist stängelumfassend und nicht anders gestaltet als die übrigen.
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Mit diesen Getreidequetschen wird das Malzkorn zu einem Grieß aufgebrochen, wobei der Mehlanteil gering und die Spelze weitgehend erhalten bleiben sollte.
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Je besser die Spelze erhalten wird, desto effizienter kann abgeläutert werden, vor allem hinsichtlich der Klarheit der Würze (Opaleszenz) und aus zeitlichen Gründen (schnellerer Ablauf der Würze).
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Die Deckspelze ist oval, 2,5 bis 3,5 Millimeter lang, häutig, ungekielt und dreinervig; ihre Spitze ist dreifach gelappt mit Einschnitten von der halben Länge der Spelze.
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Die Nerven sind fein behaart und laufen am oberen Rand der Spelze in kleinen Spitzen aus.
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Der reife Schlauch ist etwa so lang oder bis um die Hälfte länger als die dazugehörige Spelze und ragt schräg bis gerade zwischen den Spelzen hervor.
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