Definitionen von „Fleischteile“ im Rechtschreibung und Fremdwörter

gepökelte Fleischteile

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Außerdem sind Fleischteile wie Euter, Geschlingefleisch und traditionell auch Kalbsgekröse üblich.

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Allgemein werden die Fleischteile in Schaubildern dargestellt, die im Detail je nach Herkunftsland und Epoche sowie in den Bezeichnungen stark voneinander abweichen.

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So sind zum Beispiel beim Rind die Zusammensetzung und damit die Qualität der gleichen Fleischteile bei Färse, Bulle oder Kalb völlig unterschiedlich.

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Zudem werden verzehrfertige Fleischteile sowie Corned Beef hergestellt.

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Für die Zubereitung verwendet man meist Fleischteile, die auch für Rollschinken, Formschinken und Kochschinken verwendet werden.

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