Übersetzungen für „yaourt“ im Französisch » Polnisch-Wörterbuch

yaourt [jauʀt] SUBST m

yaourt

jogurt m

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Französisch

L'histoire du yaourt remonte à celle des laits fermentés, obtenus par la fermentation spontanée des micro-organismes naturellement présents dans le lait, les outres ou l'environnement.

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Selon eux, ces résultats s'expliquent par la composition du yaourt.

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Cette période se caractérise par le pot en céramique, utilisé par les fabricants géorgiens de yaourt jusque dans les années 1950.

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Les nombreuses recherches menées, pour certaines par les producteurs de yaourt, pour d'autres par des agences de santé, apportent à ce sujet des résultats contradictoires.

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On y ajoute du yaourt pour lui donner un goût un peu aigre.

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En termes de goût, le yaourt à boire “original” n’a pas de saveur très prononcé, il s'apparente davantage aux goût d’un yaourt nature.

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Traditionnellement, le dough est obtenu par barattage du yaourt dans une outre en peau de mouton ou de chèvre, appelée « mashk ».

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De plus, certains estiment que cette cartonnette véhicule des informations qui ne seraient pas faciles à lire sur l'étiquette d'un yaourt.

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Les yaourts aromatisés aux fruits sont commercialisés en 1953, les veloutés sont lancés en 1963 et les gélifiés en 1966.

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Au total, 5 milliards de pots de yaourt commercialisés par an sont concernés par ce changement.

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