Übersetzungen für „macerazione“ im Italienisch » Deutsch-Wörterbuch

macerazione [maʧeraˈtsjoːne] SUBST f la

1. macerazione:

macerazione

Einlegen nt

2. macerazione (macero):

macerazione

Aufweichen nt

3. macerazione BIOL CHEM :

macerazione

Mazeration f

4. macerazione (mortificazione):

macerazione

Kasteiung f

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Italienisch

La macerazione può essere controllata mediante la quantità e l'attività del prodotto enzimatico, la temperatura del bagno, la durata, e può anche non essere effettuata.

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Il calcio aumenta la separazione del malto e del luppolo nella macerazione e nella cottura, e scurisce la birra dandole opacità e torbidezza.

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Al termine della macerazione si recupera l'estratto facendo sgrondare le bacche.

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Questo avviene per macerazione in alcool all'interno di sili in acciaio.

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La bevanda deve il suo gusto alla distillazione di piante e non alla macerazione, utilizzata per la produzione di pastis.

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La macerazione carbonica è una tecnica di vinificazione, utilizzata per la produzione del vino novello.

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In questo convento si isolò per un certo periodo dal mondo, dedicandosi esclusivamente all'ascesi spirituale, alla macerazione del corpo, separato dalle attività mondane.

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Dopo decalcinazione e macerazione la pelle è pronta per reagire con gli agenti concianti.

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Il tradizionale metodo di vinificazione prevede lo sgrondo statico delle uve pigiate dopo una limitata macerazione.

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Nella villa erano presenti due corti, una adibita a macerazione e l'altra all'abbeveraggio degli animali.

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