Übersetzungen für „saccarina“ im Italienisch » Deutsch-Wörterbuch

saccarina [sakkaˈriːna] SUBST f la

saccarina

Saccharin nt

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Italienisch

Poiché lo zucchero favorisce la crescita dei batteri che causano la carie dentaria, sono in genere utilizzati in sostituzione edulcoranti artificiali come saccarina o sorbitolo.

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Allo stesso modo della saccarina ha un retrogusto amaro.

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Fin dalla sua introduzione la saccarina è stata al centro di preoccupazioni sulla sua potenziale nocività.

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È privo di retrogusto e per questo utilizzato spesso in associazione con la saccarina per coprire il suo retrogusto amaro/metallico.

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La saccarina è contenuta come dolcificante in quasi tutti i dentifrici di produzione industriale.

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Infatti la saccarina è cancerogena se ingerita nella quantità di 4 g/kg in dose unica mentre le concentrazioni tipiche di questo dolcificante negli alimenti sono nell'ordine dei milligrammi.

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È 600 volte più dolce del saccarosio, cioè all'incirca il doppio più dolce della saccarina e quattro volte più dolce dell'aspartame.

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Si trovò il compromesso nell'obbligo di indicare i potenziali pericoli della saccarina sulle etichette dei prodotti che la contengono.

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Solo le alte dosi di saccarina (5%) condizionavano la crescita corporea e l'introito di cibo.

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La formula originale venne zuccherata con ciclamato e saccarina.

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