Übersetzungen für „tuorlo“ im Italienisch » Slowenisch-Wörterbuch

tuorlo [ˈtuɔrlo] SUBST m

tuorlo

rumenjak m

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Italienisch

È ovoviviparo e gli embrioni si nutrono solamente di tuorlo.

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A volte viene utilizzato solo il tuorlo dell'uovo.

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Durante la maturazione delle uova a temperatura ambiente tuttavia, il batterio può provocare la rottura della membrana del tuorlo e invaderne così il contenuto.

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L'olio è tradizionalmente estratto dal tuorlo, mediante un processo relativamente semplice, mediante il quale una cinquantina di uova producono circa 142 grammi di olio.

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La gola e il sottogola sono spesso color tuorlo d'uovo, talvolta giallo chiaro.

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L'albume assume un colore rosa, mentre il tuorlo appare albicocca.

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Il tuorlo è tenuto in posizione centrale grazie ai legamenti proteici, calaza, che si protraggono da esso verso i poli dell'uovo intrecciandosi alle proteine dell'albume.

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Le uova di gallina sono composte da circa 60% albume 30% tuorlo.

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Per recuperarla si deve iniziare a lavorare con le fruste un altro tuorlo d'uovo a cui si aggiunge lentamente la maionese non riuscita.

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Nelle uova la calaza è composta da uno o due tessuti filamentosi avvolti a elica che sospendono il tuorlo all'interno dell'albume.

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