Übersetzungen für „caviar“ im Portugiesisch » Spanisch-Wörterbuch

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caviar [kaviˈar] SUBST m GASTRO

caviar

caviar m

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Portugiesisch

A palavra caviar entrou nas línguas europeias através do italiano caviari (plural de caviaro) ou do francês caviare, vindos do turco khäviar ou havyar.

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A sua carne é usada na alimentação humana, mas a sua ova não é consumida como caviar.

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As ovas, de grande tamanho, são transformadas em caviar.

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Seus principais produtos de exportação são o petróleo (80%), produtos químicos e petroquímicos, frutas e nozes, tapetes e caviar.

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Recentemente o governo russo declarou a intenção de estabelecer um monopólio estatal sobre a produção de caviar (ainda que incluindo participação privada).

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O esturjão-de-lago é uma fonte de caviar e isinglass, ou cola de peixe, e o seu óleo já foi utilizado como combustível de embarcações.

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As suas ovas são utilizadas para a produção de caviar ossetra.

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Aparecem assim uma série de caviares não-cáspios de muito baixa qualidade e vendidos a preços irrisórios.

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No entanto, temia-se que refletisse mal o fato de uma quantidade tão grande de caviar ter sido comprada na época do racionamento.

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As guarnições comuns podem variar de vegetais picados, cebolinha e ervas a caviar ou óleo de trufa.

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