Übersetzungen für „Mozzarella“ im Spanisch » Deutsch-Wörterbuch

mozzarella

Mozzarella m

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Deutsch

Einige Brühkäse werden relativ frisch genossen, zum Beispiel der Mozzarella.

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Bekanntester Vertreter der Büffelkäse ist der italienische Mozzarella.

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Es handelt sich um einen dem italienischen Mozzarella ähnlichen Frischkäse, der üblicherweise aus Kuh- und/oder Schafmilch, manchmal aber auch aus Ziegenmilch hergestellt wird.

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Die besten 200 Rezepte wurden in einem Kochbuch Mozzarella – Kochen mit weißem Gold veröffentlicht.

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Der heute vor allem aus Schafsmilch hergestellte Käse ähnelt Mozzarella, ist aber fester und würziger.

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Mozzarella gehört zur typischen italienischen Küche und wird z. B. auf Pizza oder pur mit Tomaten und Basilikum genossen (Caprese).

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Seit dem Jahr 2001 wurde eine moderne Mozzarella-Käserei aufgebaut.

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Mozzarella wurde ursprünglich nur aus Büffelmilch hergestellt, für die heutige Massenproduktion verwendet man allerdings oft die günstigere Kuhmilch.

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Eine weitere wichtige Rolle spielen Mozzarella und Tomaten.

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Dieser Mozzarella darf nur in einem genau beschriebenen Gebiet hergestellt werden.

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