Übersetzungen für „Rührei“ im Deutsch » Portugiesisch-Wörterbuch

Rührei <-(e)s, -er> SUBST nt

Rührei

ovo m mexido

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Deutsch

Nicht selten sind Flavismen, so genannte „Rührei“- oder „Honigiltisse“, die völlig einfarbig semmel- oder honiggelb sind.

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Gefrühstückt wird meist Brot, Tee, Wurst, Weißkäse und Käse sowie frische Gurken, Tomaten und Zwiebeln, sonntags ergänzt mit Rührei.

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Gegessen wird Frühstücksfleisch kalt als Brotbelag oder in dicken Scheiben kurz gebraten, zum Beispiel zu Spiegelei oder Rührei.

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Tortillas werden mit Käse, Rührei, frittiertem Gemüse oder Fleisch gefüllt gegessen.

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Das Frühstück mit Rührei und Schinken verabscheut er.

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Nach üblichen Rezepten wird Vollkornbrot (Schwarzbrot oder dunkles Graubrot) mit Butter bestrichen und mit Rührei belegt.

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Zur Zubereitung wird ein Kalbssteak gebraten und anschließend mit Rührei sowie Scheiben von in Butter gebratenen Kalbsnieren bedeckt.

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Gegen Ende des Garvorgangs werden verrührte Eier darüber gegeben, und das Gericht wird wie ein Omelett oder Rührei fertig gegart.

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Häufige Bestandteile des Frühstücks sind Eier (für gewöhnlich als Rührei mit weiteren Zutaten), Würstchen oder gebratenes Fleisch, Obst und Toast.

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Verbreitet ist die Zugabe von Eiern, die als Rührei während der Zubereitung oder als Spiegelei bzw. Omelettstreifen am Ende der Zubereitung hinzugefügt werden.

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