Übersetzungen für „fermentação“ im Portugiesisch » Deutsch-Wörterbuch

fermentação <-ões> SUBST f

fermentação

Gärung f

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Portugiesisch

Reações de hidrólise ácida ou enzimática que ocorrem durante a fermentação liberam o metanol, preso ao ácido galacturônico, que constituem a pectina.

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A fermentação da salmoura pode levar vários meses.

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Adultos são vistos se alimentando de exsudações de árvores, frutos em fermentação, carniça e fezes; voando ao longo de trilhas ensolarados e clareiras.

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A fermentação do açúcar em etanol é uma das primeiras biotecnologias empregadas pela humanidade.

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Geralmente é feito a partir de grãos de café, lúpulo, fermento, água e açúcar, que sofrem fermentação.

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Submeter o alimento a processos químicos como a defumação, salga, cristalização ou fermentação também fazia-o durar mais.

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O frisante fermenta somente uma vez e é a partir dessa única fermentação que o gás é produzido.

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A levedura utilizada para a fermentação de cerveja foi especialmente selecionada através das gerações pelas cervejarias ao longo dos tempos.

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Tal levedura, conhecida como levedura de alta fermentação, fermenta a cerveja rapidamente, proporcionando um sabor frutado devido a maior produção de ésteres.

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Essa fermentação é otimizada graças à ingestão das próprias fezes, denominada cecotrofia.

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