tranchieren im PONS Wörterbuch

Übersetzungen für tranchieren im Deutsch»Bulgarisch-Wörterbuch

tranchieren <ohne ge-> [tra͂'ʃiːrən] VERB trans

tranchieren

разрязвам на парчета

Übersetzungen für tranchieren im Bulgarisch»Deutsch-Wörterbuch

Weitere Übersetzungen und typische Wortverbindungen mit dem Suchbegriff

разфасовам

tran(s)chieren

разфасовам месо

Fleisch tran(s)chieren [o. zerlegen]

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Sie ist nicht zu verwechseln mit einer Tranchiergabel, die in der Regel einen kürzeren Griff sowie teils noch längere Zinken hat und die beim Tranchieren von Fleisch verwendet wird.

de.wikipedia.org

Restaurantfachleute dagegen haben besser Chancen in sehr hochwertigen Restaurants (Sterneküche), da sie in ihrer Ausbildung detailliertere Kenntnisse des Serviceablaufs (mit Tranchieren, Filetieren, Flambieren etc.) erworben haben.

de.wikipedia.org

Neben dem speziellen Servicebesteck können auch Teile des Grund- und Spezialbestecks zum Vorlegen und Tranchieren herangezogen werden.

de.wikipedia.org

Das Schneidgut wird beim Tranchieren auf einem Tranchierbrett fixiert, das meistens aus Holz besteht.

de.wikipedia.org

Auch wurden oft Spezialthemen, wie das Tranchieren, die Heilkunst, das Parfümieren o. Ä.

de.wikipedia.org

Außerdem wird beim Tranchieren von Geflügel oft auch zusätzlich oder alternativ eine Geflügelschere verwendet.

de.wikipedia.org

Die eigene Person wird zerlegt, wird mit dem spitzen Aperçumesser in Viertelstücke und Hälften tranchiert.

de.wikipedia.org

Zum Anrichten gehört das Portionieren von Speisemengen, das Tranchieren von Fleisch und Fisch, das „Anordnen“ der einzelnen Elemente und das Garnieren.

de.wikipedia.org

Insofern wird sie insbesondere auch als Hilfsmittel beim Tranchieren von fertig gegartem Geflügel verwendet.

de.wikipedia.org

Hierbei wird die Ente vor dem Gast tranchiert.

de.wikipedia.org