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Deutsch
Zwar nicht zuckrig-süß, sondern eher herb, aber das stört nicht weiter.
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Ähnlich wie Portwein wird die durch Klebreis, Wasser und Reishefe geschaffene zuckrige Lösung durch Zusatz von Alkohol an der vollen Vergärung gehindert.
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"zuckrig" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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