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Übersetzungen für „Anschnitte“ im Deutsch » Dänisch-Wörterbuch (Springe zu Dänisch » Deutsch)

Anschnitt SUBST m

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Deutsch
Die Zähne an der Spitze des Gewindebohrers sind verschieden stark abgeflacht (Anschnitt).
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Um 1790 arbeiteten nach einem Anschnitt aus dem gleichen Zeitraum fünf Bergleute auf der Zeche.
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Das blass gelbe Fleisch (Trama) des Huts verfärbt sich im Anschnitt ungleichmäßig blau.
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Die Vorfüllphase dient dazu, die Schmelze in der Gießkammer bis zum Anschnitt zu fördern.
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Je nach Beschaffenheit des Bodens muss anschließend der Anschnitt gegen Steinschlag und die Aufschüttung gegen Abrutschen gesichert werden.
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Das Fleisch ist cremeweißlich bis gelblich und gilbt im Anschnitt.
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Beim Anschnitt wird dem Kuchenmann meistens unter dem Jubel der Gäste zuerst der Hals abgetrennt.
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Das weiße Fleisch ist ziemlich brüchig, im Stiel mehr oder weniger fest und verfärbt sich im Anschnitt langsam gräulich lila.
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Diese langsame Bewegung soll solange erfolgen, bis die Presskammer gefüllt ist und das Metall bis zum Anschnitt angekommen ist.
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Ihr mildes Fleisch hat meist einen typischen Fisch- oder Krabbengeruch, im Alter, bei Verletzung oder im Anschnitt gilbt oder bräunt es.
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