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Übersetzungen für „Garküche“ im Deutsch » Dänisch-Wörterbuch (Springe zu Dänisch » Deutsch)

Garküche SUBST f

Garküche

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Deutsch
Die östliche Gruppe konnte als Garküche identifiziert werden.
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Garküchen in der Antike und im Mittelalter führte ein Garkoch, der die Erlaubnis besaß, eine solche Küche zu betreiben und Speisen zu verkaufen.
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Vorgängerbau war der Burgkeller, der 1592 erbaut worden war und die Brotbänke, die Garküche, eine Trinkstube und anderes enthalten hatte.
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Schon bald nach Errichtung des Salzstadels wurde am gleichen Ort eine neue Garküche erbaut, die als südliche Rückwand die dort verlaufende Stadtmauer nutzte.
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Das letzte Zitat belegt sehr gut die Bedeutung, die die Garküchen für die Ernährung der städtischen Bevölkerung hatten.
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1914 wurde darin der Fleischerladen der Garküche eingerichtet.
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Läden und Garküchen, die dieser Speisevorschrift entsprechen, sind in der Zeit mit gelben Fähnchen mit dem roten Schriftzeichen – gekennzeichnet.
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Dieser Raum mit den Bildern der Weisen war ursprünglich eine eigene Garküche und ist erst später in die Thermen einbezogen worden.
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Versorgt wurde die Garküche möglicherweise von einer großen zum Gebäude gehörenden Küche.
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Im selben Jahr 1508 wurde den Inhabern von Tavernen, Herbergen und Garküchen auf dem Eigelstein und einigen anderen Straßen verboten, den Studenten Getränke zu verabreichen.
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