Übersetzungen für „Kalbfleisch“ im Deutsch » Dänisch-Wörterbuch

Kalbfleisch SUBST nt

Kalbfleisch

kalvekød nt

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Deutsch

Kalbfleisch besuchte öffentliche Schulen und studierte dann Chemie.

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Für jüdische und islamische Gläubige werden auch traditionell aus Schweinefleisch hergestellte Wurstsorten ausschließlich aus Rindfleisch (oder in Kombination mit Kalbfleisch, Lammfleisch oder Geflügelfleisch) produziert.

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Die Fleischrezepte beziehen sich vor allem auf Rindfleisch und Kalbfleisch, wobei gekochtes Rindfleisch als Alltagskost galt.

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Auch wird hier Rind- und Kalbfleisch direkt vermarktet.

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Daneben spielen auch Gerichte mit Fleisch aus dem umliegenden Festland eine wichtige Rolle, so wie Gerichte mit Kalbfleisch oder Hühnchen.

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Sie besteht aus mindestens 15 % grob entsehntem Rind- oder Kalbfleisch, grob entfettetem Schweinefleisch und fettgewebsreichem Schweinefleisch.

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Kalbfleisch ist fettarm und sollte schonend gegart werden, damit es nicht austrocknet.

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Das Fleisch junger Rinder wird als Kalbfleisch bezeichnet, und die Teilstücke nicht immer identisch bezeichnet.

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Sie ist weiss und enthält Kalbfleisch, Speck, Weissbrot, Hühnerei und Milch.

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Eine populäre Variante wird statt aus Kalbfleisch aus dem deutlich billigeren Schweinefleisch zubereitet.

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