Übersetzungen für „Kluftschale“ im Deutsch » Englisch-Wörterbuch

Kluft·scha·le SUBST f GASTRO

Kluftschale

[beef] topside

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Deutsch

Als Oberschale (auch Kluftschale) wird in der Fleischereifachsprache die ausgelöste Skelettmuskulatur der Innenseite des Oberschenkels bezeichnet.

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