Übersetzungen für „Schoppenwein“ im Deutsch » Englisch-Wörterbuch

Schoppenwein SUBST m GASTRO

Schoppenwein

wine in carafe

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Deutsch

Ein Grundangebot an offenen Weinen bzw. Schoppenweinen umfasst in der Regel mindestens je einen trockenen Wein jeder Farbe.

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Auf der Speisekarte wurden fränkische Spezialitäten, gutbürgerliches Mittags- und Abendessen, internationale Gerichte sowie verschiedene Biersorten und Schoppenweine, Brotzeitgerichte, Kaffee und fränkischer Kuchen etabliert.

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Daneben werden noch eine Vielzahl anderer roter und auch weißer Reben gezogen, deren Weine jedoch ausschließlich als Hausweine getrunken oder als Schoppenweine vermarktet werden.

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Ein Großteil der Ernte geht daher in die Produktion kostengünstiger Schoppenweine, die hier jug wine genannt werden.

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Ursprünglich war der Grk ein alkoholstarker, trockener, oft etwas oxidierter Schoppenwein, der kaum auf Flaschen gezogen wurde und als Haustrunk diente oder in Tavernen ausgeschenkt wurde.

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