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Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Karl Obauer – Haubenkoch / Koch des Jahres 1989 Gericht :

gebratenes Steak Tartare auf Erdäpfelpuree

Wengeralm, Dorfgastein

Karl Obauer – Gault Millau-toque chef Chef of the Year 1989 / www.obauer.com Dish :

Seared steak tartar on potato puree

Wengeralm, Dorfgastein

€ 8,10

Gebackener Emmentaler mit Sauce Tartare oder Preiselbeeren, dazu Salatgarnitur

€ 8,10

€ 8,10

Baked Emmentaler cheese served with tartar or cranberry sauce and salad garnishes*

€ 8,10

Köstlich zu Schalen- und Krustentieren.

Harmoniert auch mit fetten Gerichten, wie Thunfisch, Kaviar oder Steak Tartare.

We recommend combining it with shellfish.

But it goes just as well with fatty dishes such as tuna, caviar, or steak tartare.

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