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Übersetzungen für „hochgestochene“ im Deutsch » Englisch-Wörterbuch (Springe zu Englisch » Deutsch)
I . hoch·ge·sto·chen ADJ abw ugs
1. hochgestochen (geschraubt):
-
highbrow abw
Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)
Alvin Leungs Kochen versteht sich mit stark lokalen, sprich chinesischen Elementen, die Alvin ausgesprochen spielerisch entweder in einen europäisch-klassischen oder in einen europäisch- avantgardistischen Kontext transformiert.
Hört sich hochgestochen an, lässt sich aber ausgesprochen simpel-lecker genießen.
Wenn Alvin beispielsweise ein Nest aus frittierten Taro-Wurzeln auslegt, um darin ein Wachtel- Ei und Kaviar zu platzieren – dann ist das chinesischer Kontext, verbunden mit europäischer Klassik.
www.hangar-7.coms cooking is characterised by local – in other words, Chinese – elements, which he very playfully transforms into either a classic European or an avant-garde European context.
It may sound very highbrow, but in actual fact is simple and enjoyable.
When Alvin, for instance, lays out a nest made of deep-fried taro roots and fills it with a quail's egg and caviar, it represents a Chinese context combined with a European classic.
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