Übersetzungen für „Hirschrücken“ im Deutsch » Französisch-Wörterbuch

Hirschrücken SUBST m

Hirschrücken

selle f de cerf

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Deutsch

Als Hauptstück der Schauplatten werden größere Schlachtfleischstücke wie Kalbsrücken, Frikandeau, Roastbeef, Pökelzunge, Geflügel, Reh- und Hirschrücken oder Keulen von Reh und Wildschwein verwendet.

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